مرومه ﻣ̝̚ﺷﺷړُﭬھَہّھَہّ
مشَارَڪاتْي : 168 مُڪإني : تونس
| موضوع: كباب دجااااااااج لدييد الثلاثاء أكتوبر 15, 2013 1:27 pm | |
| كباب الدجاج اللذيذ المقادير: دجاجة كاملة بدون جلد- ربطة كزبرة مفرومة - 1 ونصف رأس ثوم مقشر - عودين جرفة(دارسين) - 2/1 ملعقة شاي كركم(عقدة صفراء) - ملح حسب المذاق - فلفل أخضرحار حسب الرغبة - 2 لترماء - لوز مطحون - هيل مطحون - للحشو: روب (لبن زبادي) - بصل مفروم ناعم- كزبرة ونعناع مفروم ناعم - رشةملح وبودرة كمون - الطريقة: تقطع الدجاجةأربع قطع وتضاف جميع المقادير(ماعدا اللوز والهيل والحشوة)وتطبخ حتى تنضج الدجاجة ثم ترفع وتخلى من العظم ويزال عودالقرفةوتوضع علىالنارمرة أخرى تهرس الدجاجة حتى تصبح كالعجينةالمتماسكة و ينشف الماء تماماوترفع عن النار ويضاف لها اللوزوالهيل وتخلط تعمل أقراص وتحشى بالحشوة وتقلى في زيت قليل.يجب خلط مقاديرالحشوووضعه في مصفاة لحين الأستعمال
| |
|
آنـ,ـثـ,ـى خـ,ـرآفـ,ـيـ,ة أدآآريــہ ♥
مشَارَڪاتْي : 3259 مُڪإني : نسيت....
| موضوع: رد: كباب دجااااااااج لدييد الخميس أكتوبر 17, 2013 8:34 am | |
| ٱلسًلٱم عليّكم يّ قَمـــــــــــرر كيّفُك ؟ ٱنٌ شّٱء ٱللۂ منٌيّحًة وِصِفُة سًۂلة وِ حًلوِةة ٱنٌ شّٱء ٱللۂ ٱجَربّۂٱ > فُيّ ٱحًلٱميّ طٌبّعٱ ٱبّدُعتُ ٱبّدُعتُ.....تُ يّٱٱٱٱ مبّدُعةةة شّكرٱٱ لتُفُٱٱٱٱٱٱٱٱٱعلك يّ قَمــر فُيّ ٱلموِنٌتُ وِ يّعطٌيّك ٱلفُ ٱلفُ عٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱٱفُيّۂـ على ٱلطٌرحً لٱ تُحًرميّنٌنٌٱٱ منٌ جَدُيّدُك نٌنٌتُظٌررر
| |
|
مرومه ﻣ̝̚ﺷﺷړُﭬھَہّھَہّ
مشَارَڪاتْي : 168 مُڪإني : تونس
| موضوع: رد: كباب دجااااااااج لدييد الخميس أكتوبر 17, 2013 11:14 am | |
| يسلمو على مرورك المتكرر يا قلبي | |
|
*SAMA* من ڪپٱڕ ٱڵڜڅڝېٱټ ♥
مشَارَڪاتْي : 304 مُڪإني : .........
| موضوع: رد: كباب دجااااااااج لدييد السبت نوفمبر 16, 2013 6:53 pm | |
|
آلسلآم عليكم ورحمه آلله* آخبآرك؟ آن شاآء آلله بخير خبريني عنك؟ عنجد آكلة لذيذه وشهية آن شآء آلله آجربها وآعطيك رأيي فيهآ مشكورة
| |
|
زهرة الياسمين ع ـزْ اللِقّــآء ..~
مشَارَڪاتْي : 18 مُڪإني : السعودية
| موضوع: رد: كباب دجااااااااج لدييد الثلاثاء يوليو 15, 2014 11:38 am | |
| | |
|