بسكويت الشيكولا***

بسكويت الشيكولا***






المقادير

• شكولاتة حبيبات, كوب
  
• لوز سائل, ملعقة
  
• سكر مطحون, كوب
  
• بيضة , حبة
  
• سكر بني خفيف ،خشن, كوب
  
• زبدة لورباك ,8 ملاعق
  
• بيكربونات الصوديوم , ملعقة
  

طريقة التحضير


- سخني الفرن إلى درجة 350ف, وزعي اللوز على ورق طبخ خالي الدهن، ثم اطبخيه حتى يتحول إلى اللون الذهبي البني مع التقليب باستمرار لمدة 8-10 دقائق ثم انقلي اللون من ورق الطبخ واتركيه جانباً حتى يبرد.

- ارفعي حرارة الفرن إلى 375 ْف واخلطي بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء صغير.
 

- اضربي الزبدة والسكر الخشن البني الخفيف والسكر المطحون في وعاءٍ كبيٍر حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنتفخاً ،

 

- اخفقي البيضة جيداً، ثم أضيفي مزيج الطحين بالتدريج،واخلطيه حتى يمتزج تماماً وقلّبي معه حبيبات الشوكولاتة واللوز.

 

- اسكبي العجينة بملئ ملعقة شاي وبشكلٍ دائريٍ على ورق طبخ خالي الدهن واجعلي المسافة بين القطع بمقدار 2 انش .

 
- اطبخي المزيج حتى تصبح الأطراف ذهبية بنية لمدة 9-10 دقائق، واتركي البسكويت على الورق لمدة دقيقتين، ثم ضعيها على رف الفرن المسلك حتى تبرد تماماً، وغطيها بإحكام بدرجة حرارة الغرفة.

 


ياررررررررررب تعجبكووووووووواااااااااا

مَِشكؤؤرة على الطَريقة يآآ عُمرري
بآآآينهه بتشََهييييي و كًثيييير طَيبة
تسلم أيدَك المُبًدْعََة حَبيبتي
آستمري في آبدآآآآعآآآتَك غًَلاتي
ننتَظر جَديدك ...~~~